NYÅRSAFTON PÅ ALBERT 2024
Fira nyårsafton med oss på Albert 2024 /25
För dig som bor på hotellet:
Välkomna att checka in på nyårsafton från 12.00.
Buffé med härliga "smörrebröd" serveras er mellan kl 13.00 -15.00 vilket ingår i nyårspaketet.
Självklart finns öl, vin och champagne att köpa till.
18.30 serveras champagne, Gaidoz - Forget Premiere Cru, Ludes, Champagne
19.00 Avnjuter ni en underbar och välkomponerad 6 - rätters nyårsmeny
Komplett vinpaket alt alkoholfritt paket serveras till och ingår i priset.
Nyårs meny 2024
*
Struva med anklevermousse, fikon och parmesanost
Friterad hasselbackspotatis med störkaviar smetana och gräslök.
**
Carpaccio på oxfilé med emulsion på libbsticka, vinbärcapris,
semitorkad tomat och krasse
***
Hummertartar i friteratpotatisrör, citronpicklad fänkål, kräfttapioka och fänkålsdill.
****
Dovvilt från Ehrenhofers med smörad viltsky, kastanjepure, lingongel
och potatiskroket.
*****
Sivans lagrade ostar på buffe med tillbehör
******
Jordgubb - och champagnesorbet, Italiensk maräng, jordgubssmaränger,
vit chokladjord, dulcheganach och granatäpple.
24.00 1 glas champagne serveras och vi skålar in det nya året
Övernattning i dubbelrum samt frukost på nyårsdagen.
Hotellfrukost Nyårsdagen kl 09.00-11.00
Komplett paket med alla drycker inkluderade: 3695 kr / person i dubbelrum
Önskar ni boka nyår utan boende och frukost: 2 595 kr / person
Boka till
0520 - 12990