Ostronlördag med EM i ostronöppning 25 /1 - 2025
Ostronlördag i Trollhättan med EM i ostronöppning.
Lördag 25 januari - 2025
Under denna dag arrangeras det EM i ostronöppning på Nova Arena i Trollhättan.
Det är fri entré och är öppet från 12.00 - 17.00.
I mässområdet finner lokala producenter med massor av godsaker att prova och köpa med sig hem.
Dessutom finns enklare mat, Champagne och ostronbar.
En matscen med ett intressant och inspirerande program under hela dagen.
Ett 20 tal tävlanden från hela Europa som gör upp om EM titeln i ostronöppning.
Fantastisk upplevelse med fart och skicklighet som man sällan får uppleva.
Åter på Albert serveras ni en välkomponerad 3 - rätters måltid.
Ett glas av vår egenimporterade champagne och ett smaksatt ostron
Ostronlördag med 3 - rätters middag, champagne och ostron: 795 kr
MENY
1 glas champagne och ett ostron
Tartar på oxfile med syrad silverlök, emulsion på rosmarin, rostad kapris, gravad äggula samt krasse
Bakad Skreitorsk med sandefjordsås smaksatt med ostron, fiorina blomkål, rädisor samt ostronört
Chokladfondant med mousse på dulce de leche, inkokt päron, rostad bovete samt inlagda körsbär.
Ostronlördag med 3 - rätters middag, ostron och champagne samt övernattning: 1695 kr/p i dubbelrum
Ostronlördag med middag och övernattning i en av våra sviter : 2395 kr/p