Om köket är Alberts själ så är kvällsmenyerna vår stolthet. Här hittar du allt från våra klassiker till nykomponerade rätter med säkra smaker.
- Allt vi tillagar här kryddas med känsla och våra kockar har lång och gedigen erfarenhet, säger Christoffer Florén och Rickard Halleröd som tillsammans med kökschef Simon Erlandsson och  köksteamet leder köket på Albert.

   
- Vi väljer helst lokala råvaror till våra menyer, säger Christoffer och Rickard, och allt är av högsta kvalitet.
I restaurangen arbetar vår duktiga serveringspersonal under ledning av Caroline Larsson, med ett modernt servicetänkande som grund.
Vår Sommelier Pablo Moncada lotsar er mer än gärna genom dryckens värld och håller provningar mellan varven.
Var inte rädd att fråga oss om mat och dryck. Vi berättar gärna mer om tanken bakom allt du blir serverad.

Kalas & Festmenyer från 15 personer

Planerar ni en stor tillställning för vänner och bekanta, kanske i samband med ett bröllop, födelsedag eller någon annan viktig högtidsdag? Då är ni varmt välkomna att höra av er till oss! Här finns fantastiska möjligheter i f.orm av lokaler och vällagad mat av högsta kvalitet. På Albert har vi lång erfarenhet av att arrangera lyckade tillställningar och vi är väl medvetna om det förtroende som lämnas över då vi tar hand om er högtid. Vi skräddarsyr alltid festen utifrån dina/era önskemål

Vin, Whisky och övriga drycker

All dryck på Albert utgår från vår vinkällare. Här kan ni självklart ha en provning men lika gärna äta er middag om ni så önskar.
Här finns plats för upp till ca 16 personer.
Caroline Larsson, vår restaurangchef, ser alltid till att hålla ett välsmakande och väl uppdaterat lager av goda drycker.

Vårt whiskysortiment är mycket omfattande och innehåller bl.a en samling av singelmaltwhisky på ca 500 sorter, därtill spännande whisky från Japan, Indien, USA och inte minst från Sverige.

Vi arbetar också en del med våra lokala bryggerier och har b.la vår egen Ekologiska Albert lager från Kvänum eller vår Öl grundad på blåstång från Smögenbryggaren och självklart från Strömmarns bryggeri i Trollhättan som är en riktig premiumöl.

Och du, missa inte ett iskallt glas av vår egenimporterade champagne. Gaidoz - Forget Premier Cru, Ludes, Frankrike.Öppettider i restaurangen 
Lunch: 
Tisdag  - Fredag: 11.30 - 14.00 
Kvällar:
Tisdag - Lördag från 18.00 -